Resep ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy untuk berbuka puasa
Bulan suci Ramadan adalah waktu yang tepat untuk meningkatkan ibadah dan juga menjaga pola makan sehat. Salah satu menu yang cocok untuk berbuka puasa adalah ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy. Resep ini sangat mudah dan cepat untuk disajikan, namun tetap lezat dan bergizi.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
– 2 ruas jahe, parut
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm kecap asin
– Garam secukupnya
– Merica bubuk secukupnya
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan ayam dengan jahe parut, bawang putih, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
2. Masukkan ayam beserta bumbunya ke dalam kukusan. Tuangkan air secukupnya.
3. Kukus ayam selama 30-40 menit atau hingga matang sempurna.
4. Angkat ayam dari kukusan dan sajikan hangat.
Ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy siap disantap bersama dengan nasi hangat dan pelengkap lainnya seperti sayur tumis atau sambal. Menu ini sangat cocok untuk berbuka puasa karena tekstur ayam yang lembut dan aroma jahe yang harum akan membuat selera makan semakin meningkat.
Tidak hanya enak, ayam kukus jahe juga memiliki beragam manfaat untuk kesehatan. Jahe memiliki khasiat antiinflamasi dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sedangkan ayam adalah sumber protein yang baik untuk tubuh. Jadi, tidak ada alasan untuk tidak mencoba resep ini di bulan Ramadan ini.
Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa! Semoga resep ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy ini bisa menjadi pilihan menu berbuka puasa yang sehat dan lezat bagi keluarga Anda.
