Steak merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Namun, banyak orang yang menganggap bahwa makan steak tidak sehat dan tinggi lemak. Hal ini tidak sepenuhnya benar, karena sebenarnya ada beberapa kiat yang bisa kita lakukan agar tetap sehat saat makan steak.
Pertama, pilihlah daging yang rendah lemak. Daging sapi yang rendah lemak biasanya memiliki warna merah muda dan tekstur yang halus. Hindari daging yang banyak mengandung lemak jenuh, karena dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan kolesterol tinggi.
Kedua, jangan lupa untuk membuang bagian lemak yang terlihat pada steak sebelum dimasak. Lemak yang terlalu banyak dapat membuat steak menjadi lebih berat dan sulit dicerna oleh tubuh.
Ketiga, pastikan untuk memasak steak dengan benar. Hindari menggoreng steak dengan minyak berlebihan, karena dapat meningkatkan kadar lemak dalam hidangan tersebut. Lebih baik panggang atau grill steak untuk mengurangi jumlah lemak yang terkandung di dalamnya.
Keempat, jangan lupa untuk menambahkan sayuran segar sebagai pelengkap saat makan steak. Sayuran mengandung serat yang baik untuk pencernaan dan juga vitamin yang penting untuk kesehatan tubuh.
Terakhir, jangan lupa untuk mengurangi konsumsi saus dan bumbu yang tinggi lemak saat makan steak. Lebih baik pilih saus tomat atau mustard yang rendah lemak untuk menikmati hidangan ini.
Dengan mengikuti kiat-kiat di atas, kita bisa menikmati steak tanpa perlu khawatir akan kesehatan tubuh kita. Selamat menikmati hidangan steak sehat dan rendah lemak!
