Rasa dari Sabang sampai Merauke dalam sepiring hidangan
Indonesia adalah negara yang kaya akan keanekaragaman budaya dan kuliner. Dari Sabang sampai Merauke, setiap daerah memiliki cita rasa dan masakan khas yang menggugah selera. Di setiap sudut negeri, terdapat berbagai macam hidangan yang bisa membuat lidah kita bergoyang dan perut kenyang.
Dari Sabang, kita bisa menikmati hidangan seafood yang segar dan lezat. Ikan, udang, cumi-cumi, dan kerang menjadi menu utama yang bisa dinikmati dengan cara digoreng, direbus, atau dibakar. Sambal sebagai pelengkap juga tak boleh ketinggalan. Rasa pedas dan segar dari sambal akan membuat hidangan semakin nikmat.
Pindah ke daerah Sumatera Barat, kita bisa menikmati rendang, masakan khas yang terkenal hingga ke mancanegara. Rendang adalah masakan daging yang dimasak dalam santan dan rempah-rempah hingga empuk dan berkuah gurih. Selain rendang, gulai juga menjadi hidangan yang wajib dicoba di daerah ini.
Selanjutnya, ke Jawa Tengah dan Jawa Timur, kita bisa menikmati nasi gudeg dan soto ayam. Gudeg adalah masakan nangka muda yang dimasak dengan santan dan gula merah hingga memiliki rasa manis yang khas. Sementara soto ayam adalah sup ayam dengan kuah bening dan rempah-rempah yang harum.
Ke Sulawesi, kita bisa menikmati coto Makassar dan konro bakar. Coto Makassar adalah sup daging sapi yang dimasak dengan kuah kental dan rempah-rempah. Sementara konro bakar adalah iga sapi yang dipanggang dengan bumbu khas Sulawesi.
Dan tak kalah lezatnya, ke Papua, kita bisa menikmati papeda dan ikan bakar. Papeda adalah makanan pokok masyarakat Papua yang terbuat dari sagu yang disajikan dengan kuah ikan yang kental dan gurih. Sementara ikan bakar adalah hidangan ikan segar yang dipanggang dengan bumbu rempah dan jeruk nipis.
Dari Sabang sampai Merauke, Indonesia memiliki rasa dan hidangan yang beragam. Setiap daerah memiliki keunikan dan kelezatan tersendiri yang patut untuk dicoba. Jadi, jangan ragu untuk menjelajahi kuliner Indonesia dan menikmati rasa dari Sabang sampai Merauke dalam satu hidangan. Selamat menikmati!