Menu makanan bakaran biasanya menjadi pilihan favorit untuk acara kumpul-kumpul tahun baru. Makanan yang dipanggang atau dibakar memiliki cita rasa yang khas dan tentunya sangat cocok untuk dinikmati bersama teman dan keluarga di malam pergantian tahun.
Berikut ini adalah ragam menu makanan bakaran yang bisa Anda sajikan di acara kumpul tahun baru:
1. Sate
Sate adalah salah satu makanan bakaran yang paling populer di Indonesia. Daging ayam, daging sapi, atau daging kambing yang ditusuk dengan bambu kemudian dipanggang di atas bara api. Sate biasanya disajikan dengan bumbu kacang atau kecap manis sebagai pelengkapnya.
2. Ikan Bakar
Ikan bakar juga menjadi pilihan yang tepat untuk menu makanan bakaran di malam tahun baru. Ikan segar dibumbui dengan rempah-rempah kemudian dipanggang di atas arang. Anda bisa memilih berbagai jenis ikan seperti ikan kakap, ikan mujair, atau ikan tongkol untuk diolah menjadi ikan bakar.
3. Jagung Bakar
Jagung bakar adalah camilan yang sangat nikmat untuk dinikmati di malam tahun baru. Jagung yang sudah matang dibakar di atas bara api kemudian diolesi dengan mentega dan taburan bumbu pedas atau keju parut. Rasanya yang gurih dan legit pasti akan disukai oleh semua orang.
4. Sosis Bakar
Sosis bakar juga bisa menjadi pilihan menu makanan bakaran yang praktis dan enak untuk acara kumpul tahun baru. Sosis yang sudah matang dipanggang di atas bara api hingga matang dan berwarna kecoklatan. Sosis bakar biasanya disajikan dengan saus tomat atau saus sambal sebagai pelengkapnya.
5. Kentang Bakar
Kentang bakar juga bisa menjadi alternatif menu makanan bakaran yang lezat untuk acara tahun baru. Kentang yang sudah dipotong-potong kemudian dibalut dengan bumbu rempah dan dipanggang di atas bara api hingga matang. Kentang bakar ini bisa disajikan dengan saus barbeque atau saus keju sebagai pelengkapnya.
Itulah beberapa ragam menu makanan bakaran yang bisa Anda sajikan di acara kumpul tahun baru. Selamat menikmati malam pergantian tahun dengan menu makanan bakaran yang lezat dan nikmat bersama orang-orang terkasih. Selamat tahun baru!
