Mengenal jenis-jenis sushi yang populer
Sushi merupakan salah satu makanan Jepang yang telah populer di seluruh dunia. Makanan yang terdiri dari nasi yang dicampur dengan cuka beras dan diberi topping berupa ikan, daging, sayuran, atau telur ini memiliki berbagai macam jenis yang dapat dinikmati oleh para pecinta kuliner.
Salah satu jenis sushi yang populer adalah nigiri sushi. Nigiri sushi terdiri dari sepotong nasi yang dibentuk oval dan ditambahkan topping berupa potongan ikan mentah seperti salmon, tuna, atau ikan teri. Selain itu, nigiri sushi juga bisa diberi topping berupa telur ikan terbang (tamago) atau telur ikan salmon yang telah diolah.
Selain nigiri sushi, ada juga maki sushi yang terdiri dari nasi yang dibalut dengan rumput laut dan diisi dengan berbagai macam bahan seperti ikan mentah, sayuran, atau telur. Salah satu jenis maki sushi yang populer adalah california roll yang terdiri dari nasi, daging kepiting, mentimun, dan alpukat.
Selain itu, ada juga sashimi yang merupakan potongan ikan mentah yang disajikan tanpa nasi. Sashimi biasanya disajikan dengan saus kecap Jepang atau wasabi untuk menambahkan rasa pedas. Beberapa jenis ikan yang sering digunakan untuk sashimi adalah salmon, tuna, dan ikan kakap.
Tak ketinggalan, ada juga temaki sushi yang merupakan sushi yang dibuat dengan cara digulung seperti cornet. Temaki sushi biasanya diisi dengan nasi, daging ikan mentah, dan sayuran. Temaki sushi biasanya dimakan dengan tangan dan disajikan dalam keadaan segar.
Itulah beberapa jenis sushi yang populer dan bisa dinikmati oleh para pecinta kuliner. Sushi tidak hanya enak, tetapi juga sehat karena mengandung banyak gizi yang baik untuk tubuh. Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai macam jenis sushi saat berkunjung ke restoran Jepang terdekat. Selamat menikmati!
