Menelusuri sejarah dan kelezatan kuliner Peranakan di House of Tugu
House of Tugu adalah sebuah restoran yang terletak di jantung kota Jakarta, Indonesia. Restoran ini tidak hanya dikenal karena keindahan arsitekturnya yang klasik dan elegan, tetapi juga karena kelezatan kuliner Peranakan yang disajikan di sana.
Peranakan, atau yang dikenal juga sebagai orang Tionghoa-Indonesia, adalah kelompok etnis yang memiliki sejarah panjang di Indonesia. Mereka adalah keturunan dari pernikahan antara orang Tionghoa dengan penduduk asli Indonesia, sehingga memiliki budaya dan kuliner yang unik.
House of Tugu memiliki misi untuk melestarikan dan memperkenalkan kuliner Peranakan kepada masyarakat luas. Salah satu menu andalan mereka adalah Ayam Buah Keluak, sebuah hidangan khas Peranakan yang terbuat dari ayam yang dimasak dengan bumbu khas dan buah keluak yang memiliki rasa yang unik. Hidangan ini disajikan dengan nasi putih dan acar segar, menciptakan kombinasi rasa yang lezat dan menggugah selera.
Selain Ayam Buah Keluak, House of Tugu juga menawarkan berbagai hidangan lain seperti Pindang Serani, Nasi Goreng Tugu, dan Soto Betawi. Semua hidangan ini disajikan dengan presentasi yang cantik dan cita rasa yang autentik, sehingga membuat pengunjung merasakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Tidak hanya itu, House of Tugu juga memiliki dekorasi yang memukau dengan nuansa tradisional yang kental. Setiap sudut restoran dipenuhi dengan artefak dan benda-benda bersejarah yang menggambarkan kekayaan budaya Indonesia.
Bagi pecinta kuliner dan sejarah, House of Tugu adalah tempat yang sempurna untuk menikmati kelezatan kuliner Peranakan sambil menelusuri sejarah dan budaya Indonesia yang kaya. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mengunjungi restoran yang istimewa ini dan merasakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.