Kebab kofte dan baklava adalah dua menu khas Turki yang memiliki cita rasa autentik dan sangat populer di seluruh dunia. Kebab kofte adalah sebuah hidangan daging cincang yang dibentuk seperti bola kecil dan dimasak dengan cara dipanggang atau digoreng. Daging yang digunakan biasanya adalah daging sapi atau domba yang dicampur dengan rempah-rempah dan bumbu khas Turki seperti mint, bawang putih, dan paprika.
Kebab kofte biasanya disajikan dengan nasi, salad, dan saus yogurt, membuatnya menjadi hidangan yang lezat dan menyenangkan untuk dinikmati. Kebab kofte juga seringkali disajikan dengan roti pita atau tortilla, sehingga dapat dinikmati sebagai hidangan utama atau camilan.
Sementara itu, baklava adalah sejenis kue kering yang terbuat dari lapisan-lapisan tipis pastry yang diisi dengan campuran kacang, madu, dan sirup gula. Baklava memiliki tekstur yang renyah dan manis, serta aroma rempah-rempah yang khas.
Baklava biasanya disajikan sebagai hidangan penutup, dan seringkali disajikan dengan secangkir teh atau kopi Turki. Hidangan ini sangat populer di Turki dan di seluruh kawasan Timur Tengah, dan seringkali dijadikan sebagai hidangan khas saat perayaan atau acara penting.
Kebab kofte dan baklava adalah dua hidangan khas Turki yang memiliki cita rasa autentik dan menggugah selera. Jika Anda sedang berkunjung ke Turki atau restoran Turki di Indonesia, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kedua hidangan ini dan menikmati pengalaman kuliner yang memuaskan. Selamat menikmati!
