Ikan arsik hingga sambal teri Medan merupakan menu andalan yang sangat populer di area kontrol PON 2024. Kedua hidangan ini merupakan sajian khas dari daerah Sumatera Utara, yang memiliki cita rasa yang khas dan nikmat.
Ikan arsik adalah hidangan ikan yang dimasak dengan bumbu rempah khas, seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan serai. Proses memasak ikan arsik biasanya dilakukan dengan cara dipanggang atau direbus hingga bumbu meresap sempurna ke dalam daging ikan. Hasilnya adalah hidangan ikan yang gurih dan lezat, cocok disantap dengan nasi hangat.
Sambal teri Medan, di sisi lain, merupakan sambal yang terbuat dari teri Medan yang digoreng hingga kering dan renyah. Teri Medan memiliki cita rasa yang gurih dan asin, sehingga cocok digunakan sebagai pelengkap hidangan. Sambal teri Medan biasanya dibuat dengan tambahan bawang merah, cabai, dan terkadang juga tomat untuk memberikan rasa pedas dan segar.
Kedua hidangan ini seringkali disajikan bersama-sama di area kontrol PON 2024 sebagai menu andalan. Kombinasi antara ikan arsik yang gurih dan sambal teri Medan yang pedas dan gurih menciptakan sensasi rasa yang unik dan memanjakan lidah para pengunjung. Selain itu, kedua hidangan ini juga merupakan representasi dari kekayaan kuliner Indonesia, yang terus memikat lidah para penikmat kuliner.
Dengan kelezatan dan keunikan rasa yang dimiliki, tidak heran jika ikan arsik hingga sambal teri Medan menjadi menu andalan di area kontrol PON 2024. Para pengunjung bisa menikmati kedua hidangan ini sambil menikmati suasana yang ramai dan meriah di acara olahraga prestisius ini. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan ikan arsik dan sambal teri Medan saat berkunjung ke area kontrol PON 2024. Selamat menikmati!
