Keamanan pangan menjadi faktor penting dalam memastikan nutrisi anak-anak tetap terjaga. Hal ini disampaikan oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) yang menyatakan pentingnya peran keamanan pangan dalam menjaga kesehatan anak-anak.
Menurut IDAI, keamanan pangan merupakan upaya untuk mencegah risiko makanan yang tidak aman dan dapat membahayakan kesehatan anak-anak. Anak-anak yang mengonsumsi makanan yang tidak aman dapat mengalami berbagai masalah kesehatan seperti keracunan makanan, infeksi saluran pencernaan, dan gangguan pertumbuhan.
Oleh karena itu, IDAI menekankan pentingnya orangtua dan masyarakat untuk selalu memperhatikan keamanan pangan yang dikonsumsi anak-anak. Beberapa langkah yang dapat dilakukan untuk memastikan keamanan pangan antara lain adalah memilih bahan makanan yang segar dan berkualitas, memasak makanan dengan benar, serta menyimpan makanan dengan baik.
Selain itu, IDAI juga menyarankan untuk menghindari penggunaan bahan makanan yang mengandung bahan kimia berbahaya seperti pewarna makanan dan pengawet sintetis. Sebaiknya, pilihlah bahan makanan alami dan organik untuk memastikan nutrisi anak tetap terjaga.
Dengan menjaga keamanan pangan, diharapkan dapat mengurangi risiko terjadinya gangguan kesehatan pada anak-anak akibat konsumsi makanan yang tidak aman. IDAI juga mengajak seluruh pihak untuk bersama-sama meningkatkan kesadaran akan pentingnya keamanan pangan dalam menjaga kesehatan anak-anak. Semoga dengan upaya bersama, kita dapat menciptakan lingkungan yang aman dan sehat bagi tumbuh kembang anak-anak di Indonesia.
