Garam merupakan salah satu bumbu dapur yang sering digunakan dalam masakan sehari-hari. Namun, konsumsi garam berlebih dapat membahayakan kesehatan tubuh. Menurut pakar gizi, konsumsi garam berlebih dapat meningkatkan risiko terkena berbagai penyakit kronis seperti hipertensi, penyakit jantung, stroke, dan gangguan ginjal.
Pakar gizi juga mengatakan bahwa kebiasaan mengonsumsi makanan yang mengandung garam berlebih dapat menyebabkan retensi cairan dalam tubuh, yang pada akhirnya dapat menyebabkan pembengkakan pada bagian-bagian tubuh tertentu. Selain itu, konsumsi garam berlebih juga dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah, yang dapat memicu terjadinya hipertensi.
Untuk mengurangi risiko terkena penyakit akibat konsumsi garam berlebih, pakar gizi menyarankan untuk mengurangi jumlah konsumsi garam dalam makanan sehari-hari. Hindari makanan yang mengandung garam tinggi seperti makanan cepat saji, makanan kaleng, makanan olahan, dan makanan instan. Sebagai gantinya, konsumsilah makanan yang segar dan alami, serta tambahkan rempah-rempah dan bumbu alami untuk memberikan rasa pada masakan.
Selain itu, pakar gizi juga menyarankan untuk membiasakan diri membaca label nutrisi pada kemasan produk makanan sebelum membelinya. Perhatikan kandungan garam yang tertera pada label nutrisi, dan pilihlah produk yang mengandung garam dalam jumlah yang wajar.
Dengan mengurangi konsumsi garam berlebih, kita dapat menjaga kesehatan tubuh dan mencegah risiko terkena penyakit kronis. Mulailah mengubah kebiasaan konsumsi garam sekarang juga, untuk hidup lebih sehat dan berkualitas.
